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ドーミー北綾瀬|介護付有料老人ホーム

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【イベントレポート】北綾瀬 実演パフォーマンス!天ぷら御膳

2020年12月04日更新

11月15日にご提供した『天ぷら御膳』のご紹介です!

10月茶話会の記事でご紹介した「むかご」を使用した御飯もご提供しました🍚

 

 

今回のお品書きは・・・
●むかごご飯

●天ぷら盛り合わせ(海老・鱧(はも)・舞茸・春菊・かぼちゃ・ごぼうと銀杏のかき揚げ

●季節野菜の豆腐蒸し

●柿のぬか漬け

●なめこの味噌汁

●生菓子(和玉・栗あん)

 

 

食堂内の装飾を和風に変え、スタッフは当社運営のビジネスホテル

「ドーミーイン」から借りた作務衣や衣装で雰囲気を演出。

 

↑ドーミー北綾瀬の支配人(左)と生活相談員(右)

 

 

今回は、皆様に揚げたての天ぷらを味わって頂きました!

 

 

目の前で揚げる天ぷらを見て、お客様も興味津々!

お蔭様で実演パフォーマンスは大好評に終わり、

旅行気分を味わえたとお喜びいただけました😄

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