11月15日にご提供した『天ぷら御膳』のご紹介です！

10月茶話会の記事でご紹介した「むかご」を使用した御飯もご提供しました🍚

今回のお品書きは・・・
●むかごご飯

●天ぷら盛り合わせ（海老・鱧（はも）・舞茸・春菊・かぼちゃ・ごぼうと銀杏のかき揚げ

●季節野菜の豆腐蒸し

●柿のぬか漬け

●なめこの味噌汁

●生菓子（和玉・栗あん）

食堂内の装飾を和風に変え、スタッフは当社運営のビジネスホテル

「ドーミーイン」から借りた作務衣や衣装で雰囲気を演出。

↑ドーミー北綾瀬の支配人（左）と生活相談員（右）

今回は、皆様に揚げたての天ぷらを味わって頂きました！

目の前で揚げる天ぷらを見て、お客様も興味津々！

お蔭様で実演パフォーマンスは大好評に終わり、

旅行気分を味わえたとお喜びいただけました😄