当社では、イベント食の献立やレシピ考案をホームが持ち回りで行っています。

2月2日にご提供予定の「節分御膳」、待ちに待ったドーミー北綾瀬厨房が担当です！

厨房スタッフも張り切って取り組み、先日試作が無事に完成しました✨

節分と言ったら今やお馴染み”恵方巻“。主食は巻物提供で意見は一致し、

色々な巻物アレンジや旬の野菜を使用した主菜・副菜を考えました。

意見交換しながら、何回も試作を重ね、

見た目や美味しさにも心配りできた御膳に仕上がったと思います！

皆様に喜んでもらえるか、当日が楽しみです😄