食事のこだわり!新米検証のご紹介🍚

2020年11月20日更新

今回は食事のこだわり『新米検証』のご紹介です!

当社では毎年、新米が入荷される12月が迫ると、新米の食べ比べを行います🍚

 

↑昨年実施した際の写真

 

食事を専門とする部署のメンバーが厳選した複数のお米を比較して、

どちらがよりお客様にご満足頂けるのか本部で検証を行います。

 

 

実際にお客様が食事を召し上がるタイミングは炊いてから約30分~1時間後。

時間が経った状態での検証を行います。

 

 

美味しさや固さなどの食べやすさについての検証は勿論、色や香りも大事な要素。

‶五感への刺激“を促すことでより美味しく、

そして楽しく食事を召し上がって頂くことにこだわっています。