ドーミー中野江古田|介護付有料老人ホーム

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【イベントレポート】ドーミー中野江古田の御節料理ご提供の様子公開!!

2020年01月03日更新

ドーミー中野江古田にて、2020年元日にご提供した御節料理をご紹介いたします!

当社は普段から食事には注力しておりますが、御節料理は一年の始まりを告げる大切なお食事です。

皆様にご満足いただけるように、スタッフ一同工夫を凝らし、いざご提供!!

 

 

お客様からは「どの料理も味付けがちょうどよく、とてもおいしい!」

「お餅を食べる機会が減ってきたので食べられてうれしい」などのお声も!

お餅については、 “やわらかもち” という高齢者の方にも食べやすい食材を使用しています。

 

 

もちろん良い点ばかりではなく、反省点もあります。

「この食材は食べづらいのではないか?」お客様と近くにいるスタッフだからこそ

気が付くこともあります。スタッフ同士、そして本社のフーズ部門との共有をし、

次回に活かせるように繋げていくことも忘れてはなりません。

当日は多くのご家族様にもご来館いただき、60名以上の方に御節料理をご提供しました!

 

ドーミー中野江古田では、今後もお客様にご満足いただけるような

美味しくて、そして楽しい料理をご提供してまいりたいと思います。

 

2020年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。