【イベントレポート】 朝食バイキング実施しました♪

2019年07月16日更新

介護付有料老人ホーム ドーミー北綾瀬では、朝食バイキングを実施しました。

ビジネスホテルのドーミーインや、リゾートホテルの共立リゾートを運営している

共立メンテナンスだからこそ行なえる一味違う取り組みをご紹介します。

通常皆様にお楽しみいただく食事イベントは昼食時や夕食時の開催が多いのですが

 

“よい朝を迎えることは、よい一日を作り、人生に彩りを与えてくれる”

 

お客様にもこの価値を感じていただけたらというスタッフ達の想いから、初の試みで朝食バイキングを実施しました。
ホテルのバイキング形式で、『選ぶ』、『取る』の楽しみを盛り込み、お客様ひとりひとりの朝食メニューをご提供しました。

自社の厨房スタッフがメニューを考案し、早朝から会場や食事の準備を整え、

介護スタッフは朝食会場の装飾を担当し、お客様だけでなくスタッフも含め全員で朝食バイキングを楽しみました!!

 

 

 

 

 

 

種類豊富なお料理の数々に、目の前でオムレツも焼く演出まで!

 

朝食バイキング終了後、お客様からは・・・

 

『こんな贅沢させてもらって(満面の笑顔)、またやってくれないかな。お昼もやって欲しいな。』

『オムレツのケチャップアートやメッセージがとっても嬉しかった。』

『朝起きていつも通りの朝食に向かっていたら、普段と違った雰囲気で、粋なサプライズに驚いた。厨房スタッフのおススメを直接聞け、作った人の顔も見れて、「作ったなら食べるよ」と気がついたら、沢山の小皿を取ってしまった。選んで取るの、とても楽しかった。朝から豪華で、昼食が食べれるか分からない(笑)』

 

等々の嬉しいお言葉を沢山頂きました♪

 

このように、ドーミー北綾瀬では食事イベントがお客様から大変好評を頂いております。

以上、朝食バイキングのレポートでした。